Selasa, 15 November 2011

CONTOH SATUAN PENYULUHAN GIZI (SATPEN)


SATUAN ACARA PENYULUHAN  (SATPEL)
PERENCANAAN PENYULUHAN
TENTANG GANGGUAN AKIBAT KEKURANGAN YODIUM (GAKY) PADA ANAK-ANAK
DI DESA JERONGKO KEC.UTAN KAB.SUMBAWA BESAR

Topik                        :  Gangguan Akibat Kekurangan Yodium Pada Anak.
Sub Topik                :  Dampak GAKY pada anak-anak
Sasaran                     : Ibu-ibu yang mempunyai anak
Hari/ Tanggal           :  Minggu/ 20 November 2011
Tempat Pelaksanaan    :  Di halaman rumah Bapak RT 03 RW 04 desa Jerongko Kec.Utan Sumbawa
Pelaksana                  : Mahasiswa Gizi smester III


 I.         Tujuan
a.       Tujuan Umum
Setelah dilakukan pendidikan kesehatan dengan penyuluhan diharapkan warga masyarakat mampu memahami & mengerti tentang pentingnya mengkonsumsi garam beryodium.Mencegah terjadinya defisiensi/kekurangan yodium pada anak-anak.

b.      Tujuan Khusus
1.      Ibu-ibu dan anak-anak dapat mengetahui apa yang dimaksud dengan GAKY.
2.      Inu dan anak dapat menyebutkan makanan yang mengandung yodium.
3.      Ibu dan anak-anak mau mengkonsumsi makanan yang mengandung yodium atau kapsul minyak beryodium.
4.      Ibu-ibu apat merubah dan menerapkan cara penggunaan garam beryodium dengan benar pada proses pemasakan.
5.      Masyarakat dapat mengetahui pentingnya yodium bagi tubuh dan kesehatan


    II.            Kegiatan Proses Penyuluhan

No
Tahapan
Waktu
Media
Kegiatatn
Penyuluh
Sasaran
1
Persiapan
10 menit

-
-
2
Pembukaan
5 menit
-
Memberikan salam
Menyampaikan maksud dan tujuan
Mendengar
menanggapi
3
Pengembangan Materi
20 menit
Poster, dan gambar-gambar
Melakukan pre test
Menjelaskan materi/ bertanya
Mendengarkan
Menjawab/ tanya jawab
Memperhatikan dan mengamati
4
Demonstrasi
10 menit
Sendok, garam, larutan yodida
Melakukan demonstrasi
Memperhatikan dan menanyakan apabila ada yang ditanyakan
5
Penutup
5 menit
leaflet
Merangkum semua materi.
Melakukan evaluasi dengan cara menanyakan kembali apabila ada yang belum jelas baik lisan maupun tertulis.
Pembagian leaflet
Mendengar
Menjawab

 III.            Materi Penyuluhan
Materi yang akan disampaikan pada saat penyuluhan adalah            :
1.      Gambaran umum mengenai masalah GAKY
2.      Faktor-faktor yang berhubungan dengan masalah GAKY
3.      Akibat GAKY pada anak-anak.
4.      Kebutuhan Yodium
5.      Sumber makanan yang banyak mengandung yodium
6.      Cara penggunaan garam beryodium dengan benar pada saat pemasakan.
7.      Cara mengetahui mutu garam beryodium.

 IV.            Metode
a.       Ceramah dan Tanya jawab
b.      Demonstrasi
    V.            Media/Alat dan Bahan
Media atau alat peraga yang digunakan adalah          :
a.       Leaflet akibat kekurangan yodium
b.      Gambar sumber bahan makanan yang mengandung yodium
c.       Gambar anak kekurangan yodium.
d.      Perlengkapan demonstrasi

 VI.            Evaluasi
Yang akan dievaluasi pada penyuluhan ini adalah pengetahuan an partisipasi sasaran penyuluhan. Cara evaluasi yaitu:
a)      Melihat partisipasi aktif baik kehadiran maupun pada proses penyuluhan berlangsung.
b)      Mengecek kembali pengetahuan sasaran dengan memberikan pertanyaan secara lisan (Tanya jawab).
Saran memahami dengan apa yang di sampaikan penyuluh ditandai dengan mampu menjawab pertanyaan yang diajukan secara lisan :
Pertanyaan :
·         Sebutkan apa yang dimaksud dengan GAKY!
·         Jelaskan apa akibat dari GAKY!
·         Sebutkan sumber makanan yang banyak mengandung yodium

Tidak ada komentar:

Poskan Komentar

Thankz atas kunjungannya,,, ^_^